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      酱类系列
      辣椒油系列
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      酱类系列
      J018冒菜底料调味料1kg
      ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?成都冒菜

      食材:

      白花藕片100g、土豆片100g、海带100g、花菜50g、鱿鱼花50g、鱼肉丸50g、虾饺100g、午餐肉100g、

      肥牛片100g、小米辣25g、碎蒜米30g、芹菜粒15g、葱花15g、香菜20g、芝麻15g
      调料:
      冒菜底料100g、干锅红油30g ?肉宝王麻辣鸡鲜调味料10g
      做法:
      1、锅内加入800g水,加入冒菜底料100g搅拌烧开;
      2、烧开后的冒菜汤料250g加入碗内,加入碎蒜米30g、肉宝王牌麻辣鸡鲜调味料10g搅拌均匀;
      3、根据菜品要求把不易熟透的冻品类食材先捞入菜篓,放入冒(菜)锅内先冒煮至熟透,再加入易熟透的食

      材冒煮至熟透;
      4、将冒熟透的食材,提出菜篓盛入碗中淋上新青大牌干锅红油30g,最后加入芹菜粒15g、葱花15g、香菜

      20g、小米辣25g、芝麻15g,香辣留香的一份成都冒菜就做好啦!


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