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      酱类系列
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      酱类系列
      J014黄焖排骨烧卤风味调味料3kg
      ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?烧卤排骨

      食材:
      排骨1000g
      调料:

      焖锅中添加(水500g、生姜20g、水发香菇20g)。

      做法:
      1、去1000g排骨,洗净,加入20g切好的生姜片,泡好的香菇20g切片,放入高压锅中;
      2、取140g的烧卤汁调味料,加入到500-550g的水中搅拌均匀,一起倒入放有排骨的高

      压锅中,再次搅均匀,点火加热,开锅煮制冒气时间5分钟、关火继续焖锅时间3分钟,放气;
      3、出锅转入砂锅中分成3份,加一小碗原汤汁即可上桌。

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