食材：土豆粉

调料：五香粉、豆瓣、香辣土豆粉调味料、配菜、麻椒油
做法：
1、土豆粉开袋清水浸泡待用。配菜按实际需要处理好待用，麻椒油、盐、胡椒粉混合成麻椒粉待用；
2、锅入油大火烧热转小火，入豆瓣、五香粉、香辣土豆粉调味料慢炒至油红出香，倒入清水一碗，
? ? ? 转大火烧沸，按配菜性质先后下入配菜及土豆粉煮熟；
3、把最先调好的麻椒粉撒上去。